other
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豆のまま
1,650 JPY
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粗挽きにする
1,650 JPY
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中挽きにする
1,650 JPY
【デカフェ】
▹エチオピア ボンガフォレスト99.9%
リムはエチオピア南西部に位置し、
多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。
慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーは
リム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。
カシスのような奥行きと
ダークチョコの風味
焦がしキャラメルの印象
焙煎度合い:ハイ
生産地 :オロミア, ジンマゾーン,リム
標高 :1100-1900m
品種 :Heirlooms
精製 :マウンテンウォータープロセス
▶メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれ、メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずに99.9%除去されるデカフェイン処理を行っています。
※店頭では50g〜販売しておりますが、オンラインストアでは150g単位でご注文をお受けしております。その代わり、オンラインストア限定で50g3種セットも販売しておりますので色々なお豆を試してみたいという方がおりましたら、ぜひそちらもご検討ください。