▷インドデボン農園ロブスタハニー 焙煎度合い:ミディアム〜ハイ 農園:デボン農園 農園主: Prem Curian 生産地:カルナータカ州 チクマガロール 精製:ハニー 標高: 800m 品種:ロブスタ サイズ: 15+ インドのロブスタ。ハニー精製です。 市場に出回るロブスタの中でも最高級品と言われていて 3回以上にわたって1週間ずつ時期をずらして収穫するそう。 これだけ手間をかけていてもロブスタなのです スペシャルティコーヒーのような華やかさは存在していません 飲んだ瞬間に感じる胡桃のような香り 黒糖のように甘くて飲みやすく 奥深くにあるスパイス感 インドらしいと言えばそれまでなのだけれど 本当にインドらしさを感じます